Про це заявив президент асоціації "Укрхлібпром" Олександр Васильченко, пишуть "Экономические известия".
"Зокрема, це пов'язано з відтоком приїжджих зі столиці, які їхали на заробітки і після зупинки будівництв, підприємств через кризу повернулися в регіони", - сказав Васильченко.
Ще однією причиною зниження попиту на хліб став дисбаланс цін.
"До останнього підвищення (улітку минулого року) підприємці скуповували хліб у столиці і продавали його у регіонах, оскільки в Києві він був набагато дешевшим. Такі операції були вигідними навіть якщо купити хліб просто в магазині, за роздрібною ціною, і продати, наприклад, у Чернігові", - сказав Васильченко.