Киян закликають бути уважними при купівлі квасу

09.07.2009 12:42

Головне управління з питань захисту прав споживачів закликає киян звертати увагу на вимоги до реалізації квасу при купівлі цього напою.

За повідомленням управління, основними вимогами до реалізації квасу з цистерни є: наявність на цистерні маркування з інформацією про виробника, його адресу, дату виготовлення, термін придатності, нормативний документ.

Крім того, як повідомляє прес-служба КМДА, на бочці має бути пломба, а у продавця - посвідчення про якість квасу; наявність висновку санітарно-епідеміологічного експертизи на цистерну з зазначення місця реалізації квасу; цінники на одноразовий посуд та медкнижка.

Квас з бочки має бути холодний, а якщо вам наливають теплий квас, то швидше за все, термін його придатності закінчився.

В управління з питань захисту прав споживачів наголошують, що термін зберігання "живого" квасу не перевищує 48 годин. А за цей час напій не повинен нагрітися навіть в сильну спеку.

Незадраєний люк свідчить про те, що дорогою квас, ймовірно, розбавили водою.

Фахівці управління впродовж червня перевірили 187 суб'єктів господарювання Києва, які реалізують бочковий квас.

У 178 з них були виявлені такі порушення: квас продають без дозвільних документів, без маркування, продавці не мають особових медичних книжок та товаротранспортної накладної.

Також було встановлено, що при реалізації квасу використовувався немаркований одноразовий посуд ємністю 400 мл, при цьому вартість такого напою дорівнювала вартості аналогічного напою ємністю 500 мл.

За інформацією Головного управління з питань захисту прав споживачів, конкретні вимоги до реалізації має і квас, який продається у пляшках.

Справжній квас повинен бути мутнуватим, з невеликим осадом на дні пляшки. У складі повинні бути присутні дріжджі, цукор і солод. На етикетці "правильного" квасу обов'язково повинна бути позначка, що це - "продукт бродіння".

"Українська правда. Київ"