Чиновник мерії: Стихійна торгівля – основна причина харчових отруєнь

Купівля і вживання продуктів, придбаних "з рук" на стихійних ринках є першою причиною харчових отруєнь у столиці.

Про це, посилаючись на дані головного санлікаря Києва Олександра Рубана, заявив директор Департаменту промисловості і розвитку підприємництва Максим Кузьменко.

За його словами, особливо на якість таких продуктів, які продаються без належних умов зберігання, впливає спека.

"Продукти лежать буквально на землі, на брудних піддонах чи папері. І люди, що поспішають,  купують їжу, яка днями лежала біля запилюженої дороги, під сонцем. Ніхто не гарантує, що вона свіжа і якісна", - заявив Кузьменко.

Він переконаний, що кількість людей, які продають власноруч вирощені овочі чи фрукти на "стихийці", мінімальна.

"В основному це перекупщики. Зранку вони "затоварюються" на Троєщині чи у селян, які приїжджають першими електричками, а тоді їдуть на ринки чи стають біля метро і переходів. Вони постійно "мігрують" з місця на місце, бо бояться, щоб завтра-післязавтра покупець, що отруївся "домашніми продуктами", не прийшов "з подякою", - додав чиновник.

Кузьменко наголосив, що кількість харчових отруєнь після вживання продуктів зі стихійного ринку влітку зростає в рази, і закликав киян обережніше ставитися до покупок з землі.        

Українська правда. Київ