У МНС розповіли, як правильно їсти гриби
Головне управління МНС у Києві закликає столичних мешканців буди обережними під час збирання та вживання грибів.
Про це йдеться в повідомленні прес-служби МНС у Києві.
За даними МНСників, багато грибів, потрапляючи до організму людини, можуть викликати отруєння - від слабкого, з порушенням травлення, до дуже сильного і навіть смерті.
У зв'язку з цим любителів "тихого полювання" закликають дотримуватися кількох основних правил.
Зокрема, збирати лише ті гриби, які добре відомі, не збирайте гриби поблизу автодоріг, сховищ отрутохімікатів, сміттєзвалищ тощо; не купувати гриби на стихійних ринках.
Не варто куштувати сирих грибів, водночас варити їх в потрібно в день збирання у підсоленій воді впродовж 10-15 хвилин.
Перші ознаки отруєння з'являються через 1-4 години після вживання грибів, залежно від виду гриба, віку та стану здоров'я потерпілого, кількості вжитих грибів.
Симптомами отруєння є біль у животі, головний біль, нудота, пронос. Симптоми повторюються декілька разів через 6-48 годин, а смерть настає через 5-10 днів після отруєння, наголошують в МНС.
При перших симптомах отруєння в першу чергу треба звернутися за кваліфікованою медичною допомогою.
До надання лікарської допомоги необхідно декілька разів промити шлунок розчином соди або світло-рожевим розчином марганцю, після чого випити міцного чаю, кави або підсоленої води для відновлення водно-сольового балансу.