У МНС розповіли, як правильно їсти гриби

Версія для друку     Додати коментар -

24.09.2010  13:12

Про це йдеться в повідомленні прес-служби МНС у  Києві.

За даними МНСників, багато грибів, потрапляючи до організму людини, можуть викликати отруєння - від слабкого, з порушенням травлення, до дуже сильного і навіть смерті.

У зв'язку з цим любителів "тихого полювання" закликають дотримуватися кількох основних правил.

Зокрема, збирати лише ті гриби, які добре відомі, не збирайте гриби поблизу автодоріг, сховищ отрутохімікатів, сміттєзвалищ тощо; не купувати гриби на стихійних ринках.

Не варто куштувати сирих грибів, водночас варити їх в потрібно в день збирання у підсоленій воді впродовж 10-15 хвилин.

Перші ознаки отруєння з'являються через 1-4 години після вживання грибів, залежно від виду гриба, віку та стану здоров'я потерпілого, кількості вжитих грибів.

Симптомами отруєння є біль у животі, головний біль, нудота, пронос. Симптоми повторюються декілька разів через 6-48 годин, а смерть настає через 5-10 днів після отруєння, наголошують в МНС.

При перших симптомах отруєння в першу чергу треба звернутися за кваліфікованою медичною допомогою.

До надання лікарської допомоги необхідно декілька разів промити шлунок розчином соди або світло-рожевим розчином марганцю, після чого випити міцного чаю, кави або підсоленої води для відновлення водно-сольового балансу.