У Лаврі відкрили пекарню і торгують булками

У Києво-Печерській Лаврі почали випікати хліб. Коли в 1930 році собор закрили, перервалися і пекарські традиції, що були в Лаврі з дня її заснування, пише "Сегодня".

Сучасну пекарню з піччю і кількома камерами для підходу закваски розмістили в одному з відновлених монастирських корпусів.

За словами завідуючого пекарнею отця Тита, відразу після ранкової молитви, тобто ще до сходу сонця, послушники приступають до роботи, випікаючи щодня близько 260 булок.

"Коштують вони по шість гривень. Однак парафіяни в наших крамничках розбирають їх моментально", - сказав отець Тит, додавши, що в інших місцях лаврський хліб не продається.

"Такого ви ніде не знайдете. Ніяких добавок. Усе натуральне, аж до чистої олії, що купуємо на маслоробні. До того ж хліб благословенний молитвою", - розповів завідувач пекарнею.

До речі, крім ченці печуть житній і висівковий хліб, який коштує 4 і 5 гривень відповідно.